Ингредиенты:

• 1 огурец, нарезанный кубиками
• 2-3 помидора, нарезанных кубиками
• ½ красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
• 100 г оливок Каламата, без косточек
• 100 г фета, нарезанная кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Инструкции:

1. В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук, оливки и фету.
2. В маленькой миске смешайте оливковое масло, винный уксус, орегано, соль и перец.
3. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Украсьте свежей зеленью перед подачей.